近日，弄堂小笼包受邀参加２０１９天津新锐餐饮加盟创业展，据了解，这也是天津首届餐饮加盟创业展，展会内包括弄堂小笼包等十余家优质餐饮品牌集中亮相，向有意向加盟投资餐饮业的人士撒出了“英雄帖”。

提前布置好的ｍｉｎｉ展台

在现场，展出的所有美食均可免费品尝，弄堂小笼包当然也使出了拿手绝活，一道道美味令游客驻足流连忘返。咸香多汁的鲜肉小笼包、滋补不腻的鸭血粉丝汤、清爽解暑的马蹄甘蔗水……现场气氛火热，众多想要创业的有志青年在品尝过弄堂小笼包的招牌美味后，主动询问招商加盟事宜。

火热的展会现场

吃的舒服更要弘扬传统饮食文化

展会当天，弄堂小笼包针对自身产品优势和品牌理念进行了简单路演，同时弄堂小笼包相关负责人向柏春先生也代表公司出席了此次展会并与同业积极交流学习。在谈及弄堂小笼包的起源时，向柏春介绍，弄堂小笼包的起源可追溯到清朝晚期，在２０００年由韩云峰先生接过传世古方研发改进，于２０１０年开始重新恢复注册弄堂小笼包商标。如今的弄堂小笼包，恪守“手作、精艺、天然”的传统理念，在遴选食材精制美味的道路上，从未松懈。

倾听同业经验

据了解，弄堂小笼包食材选择从制馅组合到时令特色，从年轻到年长，皆有相应考量。口味设定除了上海本帮口味外，还融合有苏帮、淮阳菜等亮点。弄堂小笼包用以独特的百年配方并严守祖训，一头猪只选十斤肉入馅。此外，还遴选有机粮产区的高筋面粉擀成薄皮，以五花精肉为馅，确保天然滋味，辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材，纯手工包制，面皮晶莹剔透，并保持小笼包鲜香不油腻的口感，美味入心。

在创新上，弄堂小笼包坚持心在传统之内，眼界在传统之外，紧随时代一起进步，就餐体验从视觉元素到触觉感知，每个细节都能让顾客体验到不凡的感受，老弄堂，更有新主张。时至今日，弄堂小笼包已在全国开设３０多家分店及加盟店，仅在天津就拥有超过１０家门店。

择其同道加盟创业携手共赢

圆桌论坛现场（右一为弄堂小笼包相关负责人）

弄堂小笼包相关负责人向柏春先生参与了展会当天的圆桌论坛环节，就“品牌方如何选择创业加盟伙伴”及“加盟商该如何考察评估品牌门店”做了简短回答。在谈及品牌方与加盟伙伴的相互选择时，其表示：”餐饮品牌与加盟伙伴是互补、互生、共赢的盟友关系，我们要与志同道合的人一起先将市场蛋糕做大，再一起共享蛋糕，将品牌和客群长久绑定，才能让店面长久发展。“对此，向柏春还介绍了弄堂小笼包的招商加盟政策，并欢迎志同道合的小伙伴与弄堂小笼包携手共筑事业梦想，找到自己的人生规划。弄堂小笼包也在此郑重提醒各位想要咨询招商加盟的伙伴，请拨打加盟热线咨询加盟事宜，切勿相信网络其他有关弄堂小笼包的招商加盟信息。

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